Ingredienser

200 g mjöl (3,3 dl)

65 g strösocker (ca 0,75 dl)

50 g farinsocker ( 0,6 dl)

0.75 tsk bikarbonat

0.5 tsk salt

80 g smör

250 g banan (3 stora)

45 g yoghurt (ca 0,5 dl)

2 st ägg

75 g choklad

30 g hasselnötter (eller andra nötter - t.ex. pekannötter, valnötter)

Toppade med ca 20 g hasselnötter och ca 10 g hackad choklad

Gör så här

Sätt ugnen på 160° varmluft (175° vanlig)

Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Mosa bananen och smält smöret. Tillsätt smör, banan, yoghurt och ägg i mjölblandningen.

Hacka choklad och nötter. Vänd ner i smeten. Häll i en brödform med bakplåtspapper. Toppa med lite mer hackade nötter och choklad.

Grädda mitt i ugnen i ca 40 min och låt svalna något.

Taggar