Ca 60 minuter
Krämig, billig och god kyckling som görs i ugnen med smak från sweet chilisås. Lättlagad är ugnskycklingen också, när kålen ugnsbakas i samma form som kycklingen. Enkelt och gott! Ursprungsreceptet är från ICA, lätt modifierat av mig 😊
Original recept från www.ica.se
Feb. 8, 2024
250 g vitkål
2 msk japansk soja
600 g fryst eller färsk kycklingfilé
1 msk matolja
Salt
Svartpeppar
1 dl mellangrädde
2 dl crème fraiche
0.5 dl sweet chilisås
0.5 st kyckling- eller grönsaksbuljongtärning
Kokt ris
Sallad
Tina kycklingen (om fryst används.)
Sätt ugnen på 200°C.
Strimla vitkålen tunt och lägg i en ugnsform. Häll sojan över.
Skär kycklingfileerna i tre bitar på längden och stek i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar. Lägg kycklingen ovanpå kålen i ugnsformen.
Koka upp grädden i en kastrull tillsammans med creme fraichen. Vispa ner sweet chili och smulad buljongtärning.
Häll såsen över kycklingen och sätt in formen i ugnen ca 15 minuter eller tills kycklingen har en innertemperatur på 72°C.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
