Ingredienser

8 st fasta potatisar

1/2 st purjolök

5 dl varmt vatten

2 st grönsaksbuljongtärningar

1/2 tsk timjan

1 1/2 dl vispgrädde

Svartpeppar

Smör

Gör så här

Ansa och strimla purjolöken.

Skala potatisen och skär i tärningar.

Koka upp vatten i vattenkokaren.

Stek purjolöken och potatisarna lätt i smör.

Höll på vattnet och smula ner buljongtärningarna.

Krydda med timjan och svartpeppar.

Sjud under lock i ca 15 minuter tills potatisen är mjuk. Tillsätt vispgrädden och koka upp.

Taggar