Ingredienser

500 g nötfärs

Lasagneplattor

Olja/smör till stekning

1 st gul lök

2 st vitlöksklyftor

1 st grönsaksbuljongtärning

1 - 2 msk oxfond

2 frp krossade tomater

0.5 dl chilisås

Sweet chilisås

Salt & svartpeppar

Oregano

Basilika

Bechamelsås

Riven ost

Gör så här

Sätt ugnen på 200°C.

Hetta upp en kastrull med lite olja eller smör och fräs lök och vitlök. 
Tillsätt köttfärsen till kastrullen och bryn köttfärsen.

Tillsätt krossade tomater och chilisås. Smula ner grönsaksbuljongtärningen och tillsätt oxfond, samt en skvätt sweet chilisås.

Krydda med salt och svartpeppar, samt oregano och basilika. Låt sjuda en liten stund och smaka av. Tillsätt eventuellt mer kryddor, sweet chilisås eller fond efter önskemål.

Täck botten på en ugnsform med lite av köttfärsåsen och lite bechamelsås. 
Lägg på ett lager med lasagneplattor och varva därefter bechamelsås, köttfärsås och pastaplattor.
Avsluta med ett sista lager med pastaplattor, bechamelsås och riven ost.

Grädda lasagnen i ugnen i ca 25 minuter eller tills pastan är färdigtillagad.

Taggar