Ingredienser

2 - 3 st port:

3 dl havregryn

3 dl mandel/kokos/havremjölk (gärna @alpro kokos & mandel 😋)

2 msk chiafrön

1 nypa salt

1 krm vaniljpulver

Kanel (fri mängd)

Äppel- och kanelkompott

1 st större äpple eller 2 små

Vatten ca 3 msk

Kanel efter smak men ca 0,5 - 1 tsk

Kardemumma 0,5 tsk

Ev. 2 tsk sukrin gold eller annan sötning tex honung

Gör så här

Skär äpplet i små tärningar

Värm upp en stekpanna på spisen och tillsätt vatten i botten

Häll i äppelbitarna och låt dem puttra i vattnet tills de blivit mjuka och tills vattnet puttrat bort, tillsätt vatten efter hand så att äpplet inte bränner fast

Smaksätt äpplet med kanel & kardemumma och eventuellt någon sötning. Låt steka lite till och ställ sedan åt sidan för att svalna.

Blanda ihop havregryn, mjölkdryck, chiafrön, salt och smaksätt med kanel och vaniljpulver i en skål.

Lägg i 2-3 burkar med lock för att kunna förvara i kylen under natten. Toppa med äppelkompott innan du sätter på locket.