Koka färsk blomkål. Den frusna blomkålen är lika nyttig som den färska, men den innehåller en hög halt vatten. Det kan göra att moset blir alldeles för vattnigt och mosigt 🥰
Jan. 27, 2024
200 g blomkål
75 g smör
1 tsk salt
Svartpeppar (malen)
Skär blomkålen i mindre bitar och koka upp i vatten tills de är riktigt mjuka.
Häll av vattnet och ställ kastrullen på plattan igen och skaka om så att blomkålen får ångas av så mycket som möjligt. Ju mer desto bättre.
Ta bort kastrullen från plattan och lägg i smöret, lite salt och peppar och kör igång med mixern och mixa ihop det tills du är nöjd. Vissa gillar lite grövre mos och andra helt slätt.
Smaka av och servera direkt.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
