Ca 30 minuter
Vill du ha ett par saftiga zucchinibiffar Ă€r det detta recept du ska göra. Servera tillsammans med sĂ„sen nedan & gĂ€rna rotfrukter i ugn eller varför inte klyftpotatisđ
Original recept frÄn www.instagram.com
Jan. 21, 2024
350 g zucchini
3 st salladslökar
150 g fetaost
0.5 dl finskuren dill
3 st Àgg
1 dl vetemjöl
0.5 tsk salt
1 krm malen svartpeppar
Neutral olja till stekning
2 dl matlagningsyoghurt
1 st vitlök
Riv zucchini grovt. LÀgg den rivna zucchinin i ett durkslag och krama ur vÀtskan.
Ansa och finhacka salladslöken samt dillen. Smula ner fetaosten.
Vispa ihop Àgg och mjöl i en egen bunke. Blanda sedan ihop det med zucchini, salladslök, fetaost, dill, salt & peppar till en jÀmn smet.
Stek biffarna i rikligt med olja pÄ hög vÀrme ca 2 minuter per sida.
VoilĂ ! Smaklig mĂ„ltidâșïž
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis sÄ kan du samla alla dina recept pÄ en plats för att göra det lÀttare att planera, handla och laga din mat.
