Ingredienser

2 st ägg

3 dl socker

2 dl vetemjöl

1.5 krm vaniljpulver

0.5 krm salt

100 g smör

1 dl rörsocker

Gör så här

Knäck äggen i en bunke och rör ner socker

Tillsätt mjöl, vaniljpulver och salt

Smält smöret och blanda ner i smeten

Klä en form (ca 20 cm diameter) med bakplåtspapper och häll i smeten

Grädda i 175° i 20-30 minuter

Låt svalna

Strö över rörsocker och bränn av med en brûléebrännare till du får fin färg

Servera med ett stort glas mjölk

Taggar