Över 60 minuter
Ett mycket saftigt, luftigt och gott bröd. Obs! Brödet måste kallna helt och gärna ligga i någon timme innan det äts. Tips: Skär limpan i skivor och frys in dem. Ta fram och tina önskat antal brödskivor vid behov.
Original recept från lindasbakskola.se
Jan. 20, 2024
7 dl havregryn (mixas till mjöl)
2 tsk bikarbonat
1 tsk salt
2 ägg
3.5 dl filmjölk/kvarg
1 morot
Frön/nötter (valfritt)
Sätt ugnen på 180 grader. Mixa havregrynen till ett mjöl i en matberedare eller mixer med knivar.
Vispa äggen fluffiga med en elvisp i en bunke.
Skala och riv moroten fint.
Blanda ihop alla ingredienser till degen i samma bunke, till en kladdig deg.
Häll smeten i en limpform, ca 1 ½ liter, klädd med bakplåtspapper. Strö över lite havregryn.
Grädda limpan längst ner i ugnen i ca 55-60 min.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
