Ingredienser

1 msk matfett (smör blir godast men funkar till och med med rapsolja)

2 msk strösocker

2 msk vetemjöl

0.5 tsk vaniljsocker

0.5 tsk bakpulver

1 krm salt

2 msk mjölk

1 msk socker

Gör så här

Smält smöret i en kopp som rymmer minst 2 dl i mikron om du använder smör, annars häll i matfettet i koppen

Tillsätt alla torra ingredienser och blanda

Tillsätt mjölken och rör runt till en rimlig smet

Ställ in koppen i mikron och mikra på 900W i 40 sekunder (kan variera från mikro till mikro)

Strö över den sista matskeden socker och bränn av med en brûlée-brännare

Ät direkt ur koppen och drick ett stort glas mjölk till