Otroligt gott pajskal som msn kan använda till all sorts matpaj 🥰
Jan. 20, 2024
100 g smör
2 dl pofiber
1 dl mandelmjöl
2 dl riven ost, mild
1 st ägg
1 nypa salt
Sätt ugnen på 200°C.
Blanda ihop alla ingredienser till en jämn och fin pajdeg. Man kan med fördel använda sig av en matberedare för att få ihop degen. Annars så knådar man för hand.
Tryck ut pajskalet i en ugnsfast form eller springform.
Nagga botten lite med en gaffel.
Grädda i ugnen, cirka 10 minuter.
Ta ut pajbotten och fyll med vad du vill och grädda den sedan efter det recept du följer.