Tagliata med ryggbiff, tryffelaioli, ruccola, pinjenötter och balsamico. Bara massa godsaker!đ Tryffelaiolin kan bytas ut mot exempelvis vitlökssĂ„s eller nĂ„gon annan passande sĂ„s đ€
Original recept frÄn www.instagram.com
Jan. 17, 2024
Ryggbiff
Vitlök
Balsamico
Ruccola
Tryffelaioli
Pinjenötter
Parmesan
Krydda köttet med salt och svartpeppar.
Stek köttet i smör och olja. LÀgg gÀrna ner en vitlöksklyfta i stekpannan under stekningen.
LÀgg ruccola pÄ ett serveringsfat och fördela ut klickar med aioli.
Tranchera ryggbiffen och lÀgg över ruccolabÀdden.
Ringla över balsamico och toppa avslutningsvis med pinjenötter och parmesan.