Ingredienser

500 g kassler

1 st gul lök

1 st vitlöksklyfta

2 msk tomatpuré

0.5 dl chilisås

3 dl matlagningsgrädde

1 msk koncentrerad oxfond

1 tsk kinesisk soya

Salt och peppar efter smak

Smör att steka i

Persilja

Gör så här

Skiva kasslern i centimeterstora stavar. Finhacka löken och vitlöken.

Stek kasslern på rätt hög värme så att den får ordentligt med färg. Sänk värmen och tillsätt löken och låt den steka med tills den är mjuk.

Blanda i tomatpurén och stek med en minut, på det sättet får du ut mer smak av tomatpurén.

Blanda i chilisås, matlagningsgrädde, koncentrerad oxfond och kinesisk soya och låt koka upp. Smaka av med salt och peppar.

Strö gärna över lite hackad persilja och servera med ris.