Ingredienser

Botten:

150 g smör

0.5 dl strösocker

3 dl vetemjöl

1 msk vaniljsocker

Kola:

100 g smör

2 dl strösocker

0.5 dl vispgrädde

1 dl ljus sirap

1 msk vetemjöl

4 dl kokos

Gör så här

Botten : Vispa med en elvisp ihop smör, strösocker, vetemjöl och vaniljsocker (eller använd händerna) Tryck ut mördegen i botten av en pappersklädd form ca 30×20 cm.

Grädda mitt i ugnen 200° i ca 15 min.

Kola : Värm ihop smör, strösocker, grädde, sirap och vetemjöl. Värm och rör tills det har börjat bubbla. Drag grytan åt sidan. Blanda ner kokos.

Bred ut kolan på mördegsbotten. Grädda kakan lite till mitt i ugnen200° i ca 12 min. Låt kolakakan kallna helt. Skär sedan i rutor.

Taggar