Ca 30 minuter
En somrig och enkel förrätt. Du kan även byta ut burrata mot mozzarella eller buffelmozzarella.
Aug. 1, 2022
1 l färska jordgubbar
200 g burrata
1 kruka basilika
1 dl pistagenötter
1 st riven vitlöksklyfta
0.5 dl riven parmesanost
1 dl olivolja
0.5 tsk salt
Mixa alla ingredienser till peston.
Ansa och skiva jordgubbarna. Dela burratan och fördela på fyra tallrikar med jordgubbarna. Ringla över peston och toppa gärna med extra basilika och svartpeppar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
