Inkokta päron med mascarponekräm

Varsågoda, här har ni en jättegod dessert!🎄Inkokta päron med saffran och vanilj, som äts tillsammans med mascarponekräm och rostad vit choklad🤤 Låt mig gärna veta om ni testar!🤍

Matmedstortm

Jan. 10, 2024

Spara

Inköpslista

Dela

Ingredienser

Till inkokta päron

Päron (1 per person)

Vatten så päronen täcks, jag hade 1.5 liter

2 st påsar saffran (1 g)

1 st vaniljstång

Lite pressad citron

5 dl socker

Till mascarponekrämen (2-3 personer)

2 dl grädde

125 g mascarpone

Florsocker efter smak

Övrigt:

Vit choklad

Gör så här

✨Koka upp lagen, och lägg sedan i päronen. Låt puttra tills päronen mjuknat (tog ca 25 minuter för mig). Ställ undan och låt päronen svalna litegrann (i lagen). Päronen kan ätas både varma och kalla tycker jag. Vi åt dem lite ljumna men det gör man som man vill☺️

Vispa sedan grädden med florsocker och addera sedan mascarponen. Här vill jag ha krämen lite lös men det är också en smaksak.

Sist men inte minst river du vit choklad på en plåt med bakplåtspapper, kör in i ugnen på 175 grader i cirka 5 minuter. Låt svalna och bryt sedan i bitar. Klart för att lägga upp och servera!🤍

Ladda ner appen