200 g smör
2 dl strösocker
6 dl havregryn
1.5 tsk bakpulver
3 msk vetemjöl
3 msk ljus sirap
Sätt ugnen på 175°.
Smält smör. Drag kastrullen åt sidan. Rör ner de övriga ingredienserna.
Tryck ut degen i en långpanna 30×40 cm (klä ev. med bakplåtspapper först).
Grädda mitt i ugnen, ca 15 min. Den ska ha börjat "falla ihop" innan man tar ut den. Låt svalna lite. Skär i rutor eller i valfri form. Servera som en kaka att äta eller servera havrekakan med glass.