Nu fick det vara slut på julmaten och dags för husmanskost (ish 🤪) igen! Det var så längesen jag gjorde pasta, typ nångång i höstas?? Här kommer receptet!
Original recept från instagram.com
Dec. 27, 2023
Pasta tagliatelle (300g)
Laxfilé varmrökt (250g)
Cheddarost (100g)
Lime (1-2 st.) saft+zest
Grädde (2 dl)
Pastavatten (1 dl)
Gul lök (2 st. relativt småa)
Vitlök (2 st. pressade klyftor)
Smör för stekning
Tryffelolja (1-2 msk)
Honung (1-2 msk)
Salt, peppar, honung, chilisalt
Dill hackad
Koka pastan enligt anvisning.
Fräs upp gul lök + pressad vitlök i en stor klick smör.
Tillsätt sedan den rökta laxen, rör om.
I med grädden och alla kryddor/smaksättningar.
Tillsätt pastavattnet och sedan den färdigkokta pastan.
Till sist, riv i cheddarosten och den hackade dillen. Låt puttra på en stund.
Klart!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
