đĄTips! Garnera gĂ€rna med nĂ„gra msk frysta eller tinade blĂ„bĂ€r, 1-3 fĂ€rska hallon, 1-2 rensade och delade jordgubbar och ett flarn đ„° Recept för 12 personer: 400 gram honung, 150 gram kakao och 1,2 liter grĂ€dde, 2 msk vaniljsocker, 3 msk strösocker samt vispa fast - smaka av med strösocker. Fyll med spritspĂ„se ca 3 dl i varje glas. Klart! đ
Dec. 23, 2023
100 g honung, svensk
40 g kakao
1 msk vaniljsocker
4 dl grÀdde
1 msk socker eller efter tycke
6 st digestivekex
4 st havreflarn
VÀrm honung sÄ den Àr rinnande i mikron eller en kastrull. Se till att grÀdden Àr kall.
Blanda honung med kakao, vaniljsocker och strösocker i en bunke. Rör ihop och lÄt svalna.
TillsÀtt grÀdde till choklad- och honungsblandningen och vispa med elvisp till en fast mousse. NÀr man vispat en liten stund, sÄ kan man smaka av och kÀnna hur söt man vill ha moussen - tillsÀtt ev. lite mer strösocker om det behövs.
Krossa Digestive-kexen i en bunke. Fördela hÀlften i botten pÄ de glas du vill servera ur.
LÀgg mousse i en spritspÄse med bred öppning (utan tyll) och spritsa ut samt fördela i glasen. Tips Àr att spritsa den i en klump likt en grÀddbulle i formen - och inte som en korv (som inte ser sÄ aptitligt ut och för tankarna till nÄgot helt annat).
Toppa med resten av de krossade kexen. Hit kan man förbereda och stÀlla övertÀckt i kylen till servering.
Garnering: Varje portion kan garneras lite som man vill.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis sÄ kan du samla alla dina recept pÄ en plats för att göra det lÀttare att planera, handla och laga din mat.
