Ca 20 minuter
Mumsiga cookies med härligt många chokladbitar är alltid poppis. Dessa är både glutenfria samt veganska/mjölkfria och utan tillsatt socker om du väljer växtbaserade och sockerfria ingredienser.
Original recept från www.bagamix.se av Anna Winér
Dec. 22, 2023
220 g smör*
2.75 dl socker*
0.5 tsk salt
0.75 dl mjölk
1.5 tsk bakpulver
350 g annas basmix
220 g chokladknappar*
Vispa smör, socker, vaniljpulver och salt till en fluffig smet.
Tillsätt mjölken och vispa på hög hastighet tills det precis går ihop.
Blanda i mjölmixen blandat med bakpulver med en slickepott.
Vänd även ner ca 150 gram av chokladknapparna.
Forma ca 42 bollar och lägg på ett fat i kylen i minst 30 minuter.
Ta ut bollarna och lägg dem glest på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i ca 10 minuter på 200 grader.
Strö resterande choklad över kakorna medan de är varma. Låt sedan kakorna svalna helt på plåtarna.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
