Snabba mackor utan gluten. De här mumsiga mackorna går snabbt att baka utan jäst! De är glutenfria men även växtbaserade om du väljer havremjölk eller mandelmjölk samt mjölkfritt matfett.
Original recept från www.bagamix.se av Anna Winér
Dec. 22, 2023
350 g annas basmix
2.5 tsk bakpulver
1 tsk salt
80 g smör* (rumsvarmt)
2.5 dl yoghurt*
Blanda de torra ingredienserna i en bunke.
Tillsätt smör och nyp ihop till en smulig massa.
Blanda slutligen i yoghurt till en kladdig deg.
Forma degen tilli ca 8 runda bullar med inoljade händer. Platta ut dem på en plåt med bakplåtspapper och nagga hål.
Grädda bröden mitt i ugnen i ca 15 minuter på 250 grader.
Låt dem svalna på plåten och förvara dem sedan i en tät påse.