Ca 30 minuter
Glutenfria plättar eller pannkakor? Med Annas basmix går det riktigt snabbt och enkelt att steka dessa godingarna som är naturligt glutenfria samt veganska och utan tillsatt socker om du väljer växtbaserat matfett och sockerfritt socker. Istället för socker kan du välja valfri sötning i ströform som ersätter socker 1:1.
Original recept från www.bagamix.se av Anna Winér
Dec. 22, 2023
350 g annas basmix
2 tsk bakpulver
6 msk olja
12 dl vatten
2 msk socker*
1 tsk tsk salt
Mät upp alla ingredienser i en skål och mixa till en slät smet. Låt gärna smeten vila en stund.
Grädda pannkakorna i en stekpanna på medelhög värme. Luta pannan åt olika håll så att smeten flyter ut ordentligt. Använder du en teflonpanna behövs inget matfett men i gjutjärn kan det behövas.
Grädda tills pannkakan är lite krispiga i kanterna och har fått fin färg på undersidan. Ha tålamod! Vänd sedan pannkakan och stek någon minut till.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
