Fyllning:
350.5 g färska ananasbitar (ca ananas)
Skal av 1 liten lime
Pajdeg:
150 g smör
1.5 dl råsocker strö (ger gott crunch)
2 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 krm salt
Gärna vaniljgräddglass till servering
Sätt ugnen på 175° varmluft eller 200° vanlig ugnsvärme.
Fördela anansbitarna i en pajform eller flera mindre. Riv över limeskal.
Smält smöret till degen och blanda med resten av ingredienserna till en (flottig) deg. Fördela degen över frukten och grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter tills pajen (pajerna) har fått gyllene färg.
Servera gärna med vaniljgräddglass.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
