Gjorde den här grytan igår och den blev såååå god! Går också SÅ snabbt!
July 20, 2022
1 frp kikärtor
2 st vitlöksklyftor
1 st gul lök
1 frp kokosmjölk
1 st tomat
0.5 st paprika
1 liten burk majs
Olivolja
2 tsk röd curry
0.5 tsk chilipulver
1 msk paprikakrydda
Salt och peppar
0.5 tsk honung
Bulgur
Fetaost
Fräs hackad lök och riven vitlök i olivoljan. Skär tomaten och paprikan i bitar och lägg ner. Häll i majsen. Låt steka runt tills det blir mjukt och lite av en röra.
Häll på kokosmjölk och alla kryddor, låt koka upp och puttra medan du kokar bulgur.
Servera grytan med bulgur och smulad fetaost på toppen!