Ca 60 minuter
Gör högtidens chokladkulor extra festlig genom att fylla dem med kladdkaka! Passar perfekt till både jul, påsk och Halloween. Receptet är glutenfritt samt veganskt och utan tillsatt socker om du väljer växtbaserat smör och choklad samt sockerfri sötning som ersätter socker 1:1.
Original recept från www.bagamix.se av Anna Winér
Dec. 13, 2023
350 g annas basmix
350 g smör (ev. växtbaserat)
2.5 dl vatten
7 dl socker (ev. sötning i ströform)
3 dl kakao
Chokladkulor
Smält smöret i en stor kastrull.
Stäng av värmen och rör i övriga ingredienser till en slät smet.
Klä en form som är ca 25,5×35,5 cm med bakplåtspapper. Häll sedan ner smeten i formen.
Grädda mitt i ugnen på 175 grader i ca 25 minuter. Kakan ska vara kladdig i mitten och fast i kanterna.
Rör samman kladdkakan till en deg.
Dela chokladkulorna försiktigt så du får två halvor.
Fyll halvorna med kladdkaka och fäst dem mot varandra med lite smällt choklad. Låt stelna.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
