Ingredienser

1 lök

2 klyftor vitlök

2 paprikor

500 g nötfärs

500 g krossade tomater

1 krm chilipulver

1 krm cayennepeppar

1 tsk paprikapulver

1 tsk grönsaksfond

380 g vita bönor i tomatsås

Salt

Peppar

Gör så här

Skala och hacka löken och vitlöken. Skär paprikan i bitar.

Fräs löken och vitlöken i en stekpanna. Häll över i en gryta (utan värme).

Krydda färsen med salt och peppar och bryn i stekpannan tills den fått fin färg. Häll sedan över i grytan och sätt igång den på medelvärme.

Blanda ner de krossade tomaterna i grytan. Sjud några minuter på låg värme. Tillsätt kryddor, fond, paprika och bönor och låt puttra några minuter till. Smaka av med salt och peppar om det behövs.

Taggar