Getostfyllda Wallenbergare som blev riktigt smarriga. Getosten รคr frรฅn @soignon.sverige & var med i den senaste @smakbox Den friterade potatisen smaksattes med olivolja, torkad dill, salt och peppar
Original recept frรฅn www.instagram.com
Nov. 25, 2023
4 st รคgg
500 g kรถttfรคrs - nรถt
200 g getost frรฅn @soignon.sverige
2 dl vispgrรคdde
1 msk olivolja
1 tsk salt fint
2 krm svartpeppar malen
2 dl strรถbrรถd
Vรคrm ugnen till 175 grader.
Blanda fรคrsen med รคggulor, salt och peppar. Tillsรคtt lite grรคdde i taget under kraftig vispning eller mixning och blanda till en jรคmn smet. Forma 5 stora biffar eller 10 lite mindre biffar. Fyll biffarna med en liten bit getost. Vรคnd sedan biffarna i strรถbrรถd.
Hetta upp olja i en stekpanna och bryn wallenbergarna ca 2 min/sida. Sรคtt in stekpannan i ugnen eller lรคgg รถver wallenbergarna pรฅ ett ugnssรคkert fat. Stek klart i ugnen i ca 10-15 min, beroende pรฅ storlek.