Ingredienser

400 g chorizofärs (skär upp korvar och ta ut färsen)

400 g pasta

1 st gul lök, finhackad

1.5 msk tomatpuré

3 st pressade vitlöksklyftor

1 st näve småtomater

0.5 tsk japansk soja

0.5 tsk chiliflakes

3 dl grädde

Smör till stekning

Salt och peppar

Parmesan

Gör så här

Börja med att fräsa din färs i lite smör, försök att separera klumpar och dela upp den så fint det går.

Tillsätt tomatpuré, chiliflakes och sänk värmen till medel.

Tillsätt gul lök, tomaterna och vitlök, salta och peppra. Lat fräsa några minuter.

Häll i grädden, låt puttra ca 5 min

Koka din pasta

Tillsätt pastan i såsen och låt det puttra ihop lite

Toppa med parmesan o njut!