Ingredienser

Pannacottan:

2 st gelatinblad

5 dl vispgrädde

1 dl socker

1 tsk vaniljsocker/vaniljextrakt

2 tsk kanel

1 tsk kardemumma

Topping:

2 st kanelbullar, smörstekta

Pärlsocker

Gör så här

Lägg gelatinbladen i en skål med kallt vatten.

Koka upp grädden tillsammans med socker, vaniljsocker/vaniljextrakt, kanel och kardemumma.

Låt koka ordentligt ca. 1-2 minuter. Håll koll så det inte kokar över!

Dra sedan bort kastrullen med grädden från plattan.

Krama vattnet ur gelatinbladen så gott det går, tillsätt dem sedan i gräddblandningen.

Häll sedan upp i glas/skålar och ställ in i kylen. Låt stelna i några timmar, 2-3h ungefär eller över natten.

Toppa med smörstekt kanelbulle och pärlsocker.

Taggar