Detta blev superduper smarrigt, en perfekt förrätt nu i vinter. ☃️🤍 Detta recept är räknat för två personer!
Original recept från instagram.com
Nov. 12, 2023
Morötter (5 st.)
Rödbetor (2 st. stora)
Mjuk getost från ”president” (några bitar)
Valnötter (en näve)
Färsk dill
Honung (flytande)
Salt, peppar, olivolja
Skär upp morötterna och rödbetorna i mindre bitar. Jag skalade endast betorna.
Lägg i ugnssäker form med olivolja, honung, salt och peppar.
Rosta i ugnen ca. 30 minuter på 200 grader. Eller längre, håll koll! 🥰
När morötterna och betorna är klara, lägg upp dem på ett fat. Strö över getosten, valnötterna, honungen och toppa med dill.
Klart!