Nyttigare äppel smulpaj med smak av pepparkaka. Gillar man inte pepparkakskrydda byt ut mot mer kanel & kardemumma.
Nov. 11, 2023
4 st äpplen
1 tsk pepparkakskrydda
1 tsk kanel
0.5 tsk kardemumma
1 tsk sukrin gold/socker/honung
Täcke
2.5 dl havregryn
0.5 dl mandelmjöl
1 msk oatfibre @ sukrin (kan uteslutas)
0.5 dl kokos flakes rostade
1 tsk sukrin gold eller farinsocker
1 msk honung
1 tsk kokosolja
1 msk solrosfrön
Sätt ugnen på 180 grader
Skala, kärna och skär äpplena i mindre bitar, blanda med kryddor i en skål.
Blanda ingredienser till täcket.
Smörj en ugnsfast form och lägg i äpplena. Klicka ut havregrynsblandingen som ett täcke och baka i ugnen 25 min. Kör gärna lite grill några min.
Servera med vaniljyoughurt/kvarg.