Ingredienser

3 st ägg

10 st färska urkärnade dadlar

2 dl havremjöl

1 dl kokosflingor

5 msk kakao

0.5 dl kokosolja

1 msk honung

1 tsk vaniljpulver

1 tsk bakpulver

50 g kakaonibs

1 nypa salt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.

Mixa dadlar och kokos i en matberedare. Häll i havremjöl, kakao, vaniljpulver, bakpulver och salt och mixa lite till.

Smält kokosoljan och häll ner i smeten tillsammans med honung och ägg. Mixa allt till en jämn smet och rör till sist ner kakaonibsen.

Smörj en form med kokosolja och pudra över kokosflingor. Häll smeten i formen och grädda i ugnen i ca 8 minuter, den ska vara kletig när du tar ut den. Ställ formen i kylen minst en timme innan servering. Servera med kokosgrädde eller vanlig grädde eller glass.

Jag tycker nästan den blir godare för varje dag😍

Taggar