Ca 30 minuter
En gudomligt god och lättlagad pasta med tryffel som du lagar på bara fyra ingredienser.
Original recept från www.koket.se
May 2, 2021
4 linguine
100 g smör
1 msk tryffelsmör
150 g parmesanost
Färsk tryffel
Salt
Svartpeppar
Koka pastan ca 4 minuter kortare än vad som står på förpackningen. Häll av och spara lite av pastavattnet.
Smält smöret i en stekpanna tillsammans med lite av pastavattnet på svag värme.
Tillsätt pastan och tryffelsmöret, vänd runt under några minuter. Mal över svartpeppar. Tillsätt parmesanen och blanda väl.
Späd med pastavattnet till en bra konsistens, den får inte bli för stabbig. Smaka av med salt och peppar.
Lägg upp och riv gärna över färsk tryffel vid servering.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
