Ca 45 minuter
Tunna pannkakor med smak av saffran. Går även att göra som plättar.
Original recept från fredriksfika.allas.se av Fredrik Nylén
Oct. 28, 2023
2.5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
0.5 tsk salt
6 dl mjölk
0.5 g saffran
3 ägg
25 g smält smör
Smör till stekning
Blanda mjöl, vaniljsocker och salt i en bunke.
Tillsätt hälften av mjölken och rör till en slät smet.
Vispa i resten av mjölken och tillsätt ett paket saffran samt äggen och smält smör. Låt gärna smeten stå och svälla 15-30 minuter.
Stek pannkakorna i lite smör på medelhög värme tills de är gyllene. Servera med din favoritsylt!
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
