100 g smör
3.5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 ägg
4 dl mjölk
Smält smöret och låt det svalna.
Blanda vetemjöl och bakpulver i en skål.
Tillsätt ägg och mjölk. Vispa till en jämn smet. Tillsätt smöret.
Hetta upp våffeljärnet. Pensla med lite smör före första laggen.
Grädda våfflorna och servera med sylt och vispad grädde.