Över 60 minuter
Denna citronfromage innehåller Kefir vilket gör den underbart syrlig och len. Fromage är en härlig avslutning på middagen. Lätt att förbereda och omtyckt av många! Toppa den gärna med bär i säsong.
Original recept från www.arla.se
Dec. 27, 2023
3 st gelatinblad
1 st vaniljstång
1.5 dl strösocker
1 st stor citron, eller 2 små
2.5 dl arla® kefir naturell
1.5 dl arla ko® färsk vispgrädde 40%
Blandade färska bär
Låt gelatinbladen ligga i kallt vatten ca 5 min.
Halvera vaniljstången på längden och skrapa ur fröna. Värm citronsaften och rivet skal i en kastrull med vaniljfrön och socker.
Lägg ner gelatinbladen och smält dem på låg värme. Ta från värmen och vispa ner kefir. Vispa grädden och vänd ner den.
Häll upp i portionsskålar och ställ kallt minst 2 timmar.
Garnera med bär eller frukt i säsong.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
