Per Morbergs recept på falukorv i ugn med tomat och ost. Recept från boken Morberg lagar husmanskost.
Original recept från www.koket.se
May 2, 2021
500 g falukorv
2 msk dijonsenap
2 msk ketchup
1 gul lök
2 tomat
150 g lagrad ost
Potatismos
Grönsaker, kokta
Värm ugnen till 225 grader.
Skär falukorven i skivor, men inte rakt igenom, och lägg den i en ugnsform.
Bred senap och ketchup på skivorna.
Skala och skär löken i tunna skivor. Skiva tomaterna och osten.
Varva allt mellan falukorvskivorna. Stek korven mitt i ugnen i 20”25 minuter tills osten smält och gratinerats.
Servera Per Morbergs falukorv i ugn med potatismos och kokta grönsaker.
Matsortera dina lökskal och potatisskal till återvinning och njut av din falukorv!