Ca 60 minuter
Att panera kyckling är inte svårt. Det blir extra krispigt om kycklingen dubbelpaneras i mjöl, sedan ägg och sista vändan är panko. Servera den panerade kycklingen med t ex en chilihet gräddfilssås och nyrostad potatis.
Original recept från www.arla.se
Feb. 5, 2024
600 g kycklingbröstfilé, gärna tunnskivad
Salt och svartpeppar
1.5 dl vetemjöl
2 st ägg
3 dl panko
2 dl frityrolja, till stekning
Banka ut kycklingen till ca 1 cm tunna skivor. Krydda med salt och peppar.
Häll upp mjöl på en tallrik. Vispa upp ägget i en djup tallrik och häll panko på en tredje tallrik
Vänd kycklingen först i mjöl, sedan i uppvispat ägg och sist i panko.
Hetta upp oja till 180° i en rymlig stekpanna. Stek kycklingen tills den är genomstekt, 2-3 min per sida.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
