Sockerlag är en ingrediens i nästan alla drinkar för att få dem balanserade. Gör en större mängd och förvara i kylen. Sockerlag kan ha olika sockerhalter och där finns ingen bra översättning utan jag använder de engelska begreppen. Simple syrup har en sockerhalt på 50 %, semi rich simple syrup 60 % och rich simple syrup har en sockerhalt på 66 %.
Original recept från iminsmak.se
Oct. 18, 2023
100 g vatten
100 g socker
100 g vatten
150 g socker
100 g vatten
200 g socker
Värm upp i en kastrull och rör om så att sockret löser sig och låt den svalna
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
