Ugnsbakad gröt, vardagslyx som du kan göra kvällen innan och njuta av till frukost dagen efter. Nästan som att äta lite kaka/paj till frukosts 😉
Oct. 22, 2023
1 dl hackad mandel
5 dl havregryn (gärna fiber blandat med vanliga)
1 tsk malen kardemumma
1 tsk malen kanel
1 tsk bakpulver
0.25 tsk salt
1 paket frysta och tinade blåbär, ca 250 g
1 msk rapsolja
4 dl mjölk gärna mandel/havremjölk
0.5 dl honung
2 ägg
Tillbehör:
Vaniljkvarg & färska bär
1. Sätt ugnen på 175°. Hacka nötterna.
2. Blanda alla torra ingredienser i en bunke och häll ner i en smord ugnsform. Fördela blåbären ovanpå.
3. Vispa ihop mosad banan, rapsolja, mjölk, honung och ägg.
4. Häll äggsmeten ovanpå blåbären i formen och baka i mitten av ugnen i ca 30 minuter.
5. Servera med mer bär, vaniljyoughurt eller kvarg.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
