Ingredienser

Kyckling

500 g kycklingfilé

Marinad

2 dl vitt vin

2 dl matolja

1 dl vatten

2 msk citronsaft

2 msk grillkrydda

1 tsk timjan

2 tsk salvia

Kryddsmör

50 g rumsvarmt smör

1 dl creme fraiche

1 tsk allroundkrydda

1 krm grovmalen svartpeppar

1 tsk citronsaft

Citronsås

2.5 dl creme fraiche

2 msk citronsaft

0.5 tsk salt

2 krm socker

0.5 tsk gurkmeja

Tillbehör

Potatis

Sallad

Gör så här

Blanda ihop allt till en marinad och lägg 500 g kycklingfiléer i marinaden i minst en timma, men med fördel längre tid. Grilla!

Koka upp alla ingredienser till såsen och ta sen i rivet citronskal från en halv citron.

Blanda ihop alla ingredienser till smöret.

Som tillbehör är det gott med potatis i ugn och en sallad. Hoppas det ska smaka!

Taggar