Om sommar var en smak, sÄ hade den smakat denna cheesecake. SÄ frÀsch och god cheesecake med smak av citron daim! Daimen Àr limited edition, och som namnet avslöjar, ocksÄ smakar citron.
June 27, 2022
20 st digestivekex
125 gram smÀlt smör
5 dl vispgrÀdde
600 gram fÀrskost
2,5 dl florsocker
1 tsk vaniljsocker
1 st citron zest + saft
3 st dubbeldaim limited edition citron
Krossa kexen för hand eller i matberedare och blanda det med det smÀlta smöret. Pressa ner kexen i en 24 cm form med bakplÄtspapper i och stÀll in i frysen.
Vispa ihop grÀdden till mjuka toppar. Vispa sedan fÀrskost, florsocker, vaniljsocker och citronzest samt saft i en separat skÄl. Vispa sedan ihop allt tillsammans. Ha i krossad daim.
Ta ut formen ur frysen och ha ner chessecaken. LÄt stÄ i frysen i minst 4 timmar.
Toppa med daim och jordgubbar. Servera den kall men lÄt den tina en stund ur frysen. Den kan sedan förvaras i kyl.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis sÄ kan du samla alla dina recept pÄ en plats för att göra det lÀttare att planera, handla och laga din mat.
