Ingredienser

300 g kantareller

1 st röd lök

75 g kallrökt sidfläsk

Salt

Peppar

Smör

Dillsmör

75 g smör

1 dl hackad dill

1 st citronskalet

Servera på:

4 st vitt bröd

Flingsalt

Svartpeppar

1 dl riven ost

Gör så här

Dela stek kantarellerna ihop med hackad rödlök i lite smör. Salta och peppra och ställ sedan åt sidan.

Skär fläsket i små bitar och stek för sig. Lägg det sedan på hushållspapper och låt fetter rinna av.

Rör ihop dillsmöret och blanda sen med kantareller och fläsk.

Kantskär och rosta bröden. Lägg på kantarellerna, salta och peppra och lägg sen på den rivna osten. In i ugnen på 200 grader ca 5-7 min.

Taggar