Ingredienser

500 g torkade svarta bönor

1 rödlök

1 vitlöksklyfta

150 g svartkål och röd grönkål

1 msk olivolja

1 näve persilja

Chilisalt

Peppar

Gör så här

Lägg de torkade bönorna i blöt och koka dem sedan enligt anvisningarna på förpackningen. Låt svalna.

Hacka gullök och vitlök fint samt skölj och hacka kålen.

Fräs bönorna i olja tillsammans med löken och kålen.

Tillsätt till sist massa persilja och smaka av med chilisalt och peppar. Serveras direkt.

Taggar