Ingredienser

600 g kassler

1 frp färska champinjoner

2 dl mellangrädde

1 tsk curry

1 burk ananastärningar

1 st gul lök

2 dl kycklingbuljong

1 st vitlöksklyfta

0.5 tsk paprikapulver

Salt och peppar

Maizena redning

Pasta eller ris

Gör så här

Dela champinjonerna och strimla kasslern i bitar. Bryn tillsammans med curry, paprikapulver, hackad lök och vitlök i en het smörad panna.

Slå på kycklingbuljong och grädde, låt sjuda ca 10min. Red av med Maizena och smaksätt med salt och peppar.

Vänd ner ananasen och koka upp.

Servera med pasta eller ris.