Ingredienser

800 g kycklinglårfilé/kycklingsteak

Salt

Chiliflakes

2 st –3 msk ponzusås

Rostade sesamfrön

2 st –3 vitlöksklyftor

0.25 st normalstor vitkål

2 st morötter

1 st broccoli

1 st paprika

1 msk gochujangsås (eller annan chilisås)

1 tsk sesamolja

4 st –5 msk ostronsås

Ris

Gör så här

Koka riset enligt anvisningarna.

Stek kycklingen och krydda med lite salt och chiliflakes. Tänk på att ponzu också är salt. När kycklingen nästan är klar tillsätter du ponzu, vitlök och sesamfrön och låter allt steka ihop någon minut. Plocka upp och ställ åt sidan.

Strimla grönsakerna och stek dem i lite olja tills de mjuknat men fortfarande har lite tuggmotstånd. Rör ner gochujang, sesamolja och ostronsås.

Servera tillsammans med ris. Lite cashews på toppen var gott med.

Taggar