Ca 45 minuter
Smaskigt god kycklinggryta som hela familjen älskar. Perfekt att ha med sig i matlådan! Receptet är från: https://www.mealview.se/recipe/1
Oct. 11, 2023
Kycklingfilé 500 gram
Paprika 1 st
Ingefära 20 gram
Schalottenlök 1 st
Purjolök 0.5 st
Vitlöksklyfta 1 st
Curry 1 msk
Crème fraiche 2 dl
Hönsbuljongtärning 1 st
Matlagningsgrädde 2 dl
Olivolja 1 msk
Soja 1 msk
Honung 1 msk
Salt 1 tsk
Peppar 1 krm
Ris 4 portioner
Steg 1 Koka ris Koka riset enligt förpackning
Steg 2 Förbered ingredienser Hacka paprika, schalottenlök, purjolök och vitlök. Riv ingefära och tärna kycklingen.
Steg 3 Stek grönsaker Hetta upp olja i en stekpanna. Stek grönsakerna i ca fem min tills de mjuknat. Tillsätt curry och blanda väl. Häll över de stekta grönsakerna i en skål.
Steg 4 Stek kyckling Lägg i mer olja i stekpannan. Fräs ingefäran & kycklingen tills den inte är rå.
Steg 5 Blanda allt Lägg tillbaka grönsakerna i stekpannan och blanda. Lägg i crème fraiche, matlagningsgrädde, soja, hönsbuljongtärning, honung samt salt & peppar.
Steg 6 Låt puttra Blanda och låt puttra på medelvärme i ca 10–15 min. Smaka av med salt och peppar.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
