Ca 30 minuter
Laxen är Hallands landskapdjur och en favorit i mitt kök. Detta är en god och enkel rätt att bjuda på under varma dagar. Jag brukar köpa varmrökt lax i butiken för då går det snabbt att värma den och man får mer tid ute i solen.
June 30, 2024
1000 - 1300 g varmrökt lax
2 dl grädde
2 dl lättcremefraiche
1,5 tärning kycklingbuljong
1 dl färsk finklippt gräslök
Salt och vitpeppar
Sockerärter
Nypotatis
Citron
Dill
Lägg din varmrökta lax i folie och värm i ugn 200 grader, ca 15 min.
Koka upp grädde och crème fraiche och lägg i buljongen. Se till att det blandas ordentligt och klipp sen i gräslöken. Smaka av med salt och vitpeppar.
Garnera med färsk dill och citronskivor. Servera med nykokta sockerärter och nypotatis.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
