Succé även för barn. Testa gärna. Jättegott och jättelätt. Vegetariskt och glutenfritt. Broccoli är en av våra nyttigaste grönsaker. Den är rik på vitamin C och fullproppad av magvänliga fibrer.
Original recept från www.instagram.com
July 27, 2026
250 g broccoli
2 l kokande vatten
1 ägg
Salt
Peppar
0.33 krm cayennepeppar
0.5 dl havregryn (glutenfria)
1 tsk oregano (torkad)
2 msk olivolja
0.5 röd lök (skivad)
2 vitlöksklyftor
60 g grönkål
4 msk färskost
4 msk riven parmesan
2 msk rostade pistaschnötter
1 tsk torkad oregano
Riv broccolin på grova sidan. Lägg i ett durkslag och häll på kokande vatten. Låt rinna av och lägg i en bunke. Tillsätt ägg, salt, peppar, cayennepeppar och havregryn. Mixa ihop. Lägg i fyra högar på ett oljat bakplåtspapper och bred ut.
Strö på torkad oregano. In i ugnen 250 grader ca 10 minuter.
Under tiden så mjukstek grönsakerna i lite olja.
Ta ut bottnarna och låt svalna lite. Bred på färskost och sedan så garnerar ni med grönsakerna. Strö på ost, oregano och pistagenötter.
In i ugnen 7 minuter, 250 grader.
Ta ut och njuuuuut.
Vill du spara detta recept? Ladda ner SmakShare receptapp gratis så kan du samla alla dina recept på en plats för att göra det lättare att planera, handla och laga din mat.
