Ingredienser

400 g torsk (eller annan vit fisk)

Salt och citronpeppar

0.5 st purjolök, strimlad (kan uteslutas)

200 g vitlöksost (bonjour, men det går bra med vilken som helst)

3 dl grädde

1 pkt bacon, strimlad (eller klipp i bitar)

2 msk ströbröd

Gör så här

Sätt ugnen på 200 grader.

Torsk (eller annan vit fisk) läggs i ugnsform. Salt och citronpeppar på.

Vitlöksost blandas med grädde och häll det över fisken så det täcker.

Strimla bacon (+ purjolök) och blanda med ströbröd och strössla det ovanpå.

In i ugnen - tiden beror på om man har ett helt fiskblock eller filéer, men ca 30 min.

Serveras med kokt potatis eller potatismos samt nån grönsak (ärtor, bönor m.m.)

Taggar